美食日记

时间:2022-08-06 00:14:22 日记
关于美食日记

关于美食日记

不知不觉中一天又要结束了,我们一定有不少所感触的事情吧,需要认真地为此写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么,以下是小编帮大家整理的关于美食日记,仅供参考,希望能够帮助到大家。

关于美食日记1

今天我做了一道家喻户晓的休闲食品——骨肉相连。这可是我最喜欢的食物啦!阿姨刚把材料买回家时就把我馋的口水直流三千尺。

我央求着妈妈让我自己动手做,妈妈拿我没办法,只好同意了。妈妈帮我烧着火,(是老家那种炉灶我不会烧)。我等到锅有点烫手后,先向锅里倒了一些油就叫妈妈再加些柴火。过了一会儿油开始冒起了小泡。这时,妈妈说“油还没有热,因为这是菜籽油,必须等泡没有了,泡开始冒烟,泡也越来越少,才可以放下去炸。”我点了点头,又过了一会儿,我看到油开始有些冒烟泡也越发少了。我想这下可以放了吧,问过妈妈后。我就把骨肉相连从锅边小心翼翼的让它滑入热热的油中。油开始“滋滋”做响,慢慢的有好多的泡也冒了起来,等了五分钟左右骨肉相连变成了颜色,我敢紧用筷子帮它翻了一下身,这时候油突然间炸了一下,把我吓了一跳。慢慢的看到骨肉相连变成了金黄色,已经能闻到得香味,我又有点担心了,因为我怕锅里的油会把我烫到,但我想自己动手,我还是壮着胆子把它们慢慢从锅里一根一根的夹了起来。放在准备好的盘子里,这时候我的口水快要溢出来了,我又撒了一些佐料,这样一道色、香、味俱全的美食就完成。

看着这一盘美味的美食,吃着自己做的这骨肉相连,我又把一根根的骨肉相连分给了一个个朋友、亲人,看着他们的吃的样子,我的心里喜滋滋的。

关于美食日记2

有一件事,说来奇怪,那便是我的饮食习惯。身为地地道道的南方人,我却极喜欢吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算这样做。

说到中秋,我就会想出几个词汇:玉兔、嫦娥、月亮、广寒宫。这一次的中秋节,我决定做一种面食——“兔馒头”。首先,要把面粉倒入盆中,加上适量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再静置一到两个小时,让面粉发酵。然后,将蒸锅加一些水,放入蒸格,当水烧开时就可以蒸兔馒头吃了。如果觉得面团粘手,可以抹一些猪油在手心上,先揪起一小坨面团,把它揉成椭圆形,然后把大拇指和食指放在面团中间,搓成沙漏状,把上面的“头”捏出两个长长的兔耳朵,最后放到蒸锅上面,全部做完时,再盖上盖子,等待大约十五分钟,兔馒头就蒸好了。

蒸好的兔馒头,又白、又香、又甜。那白倒是应了“玉兔”一说,那香好似要勾出你肚中的馋虫,而那甜,就如同在面中掺合了些许白糖,让你口水直流。刚做好的兔馒头还冒着热气——烫着呢!但它的模样又十分吸引人,让你忍不住想咬上一口。内心挣扎一番,终是忍不住偷偷摸摸地分下一块,放入口中品尝。嗯,还可以!入口回甜!一块吃完了,还想吃上一块儿……所以,明明做了很多的兔馒头,端上饭桌时,已经寥寥无几。

每年中秋,我们都会做兔馒头,吃在嘴里甜在心里,要说什么味儿的馒头最美味,那便是“家的味道”了。

关于美食日记3

今天是星期天,妈妈不上班,吃过早饭之后,我对妈妈说: ‘ ‘妈妈,我们一起来包馄饨好吗? ’ ’‘‘好啊! ’ ’我们先买了五元钱的馄饨皮, 然后,去买了一些肉馅。回家后,妈妈先将一些生姜和蒜剁碎放在肉馅里,又加了盐、酱油,但调料搅拌均匀。所有的`准备工作全部做好了,我们就开始包馄饨。

我和妈妈分着包馄饨,只见妈妈先拿了一张馄饨皮,用筷子夹了一些肉馅放在馄饨的中间,再将馄饨对折,在对着,然后,把水滴在馄饨的一角,然后把馄饨转过来一捏,一个漂亮的馄饨就包好了。 我看着妈妈做的那么简单,我 试了试,结果,第一个外衣破裂,里面被我放的肉馅太多,第二个像没有吃饱了肚子耷拉着脑袋,第三个‘ ‘皮开肉溅’ ’ ,肉馅都弄出来了……第九个终于有一点像样的,我看看妈妈包了多少个,已经比我多了好几个了,摆在盘子的馄饨一个个都想正在检阅的士兵,神气十足。我看看什么妈妈包的比我好看,就跟他商量我放馅你来包的主意,妈妈答应了,我们包了好多个。

今天,我不但学会了包馄饨,还明白了只要做到用心、耐心、细心、不管做什么事都能成功。

关于美食日记4

作为一个吃货,火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆,有着响当当的名号。火锅有很多吃法:九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅,说着说着,我的口水已经流下来了。

在火锅配料方面,我虽然不太懂,但在吃火锅这一点,我是认真的!我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可终究忍不住上前尝一口,夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒,再夹起来,这时鸭肠上沾满了油水,还在滴汤,远远一看,好像在发光一样,在佐料上拌一拌,放进嘴里,又麻又香又有嚼劲儿,这一口,会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。

重庆火锅,及麻、辣、鲜,香为一体,可能你会被辣得合不拢嘴,但你会觉得这是一种痛快的感觉,你不经意间一口接一口送进嘴里,越吃越香,慢慢的,你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说,重庆火锅到底有什么魔力,让人们如此热爱?

夏天三四十度,火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样,火锅依然散发着诱人的香味,人们围坐在冒着热气的火锅旁,吃个不停。个个满头大汗,但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力,有些人甚至脱掉上衣,豪放的吃着菜,每当吃着重庆火锅时,我都会感受到重庆人的热情,豪气,我相信你也不例外。

重庆火锅星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。所以你来重庆,不吃火锅可就遗憾了!

关于美食日记5

放学回到家,看见妈妈买了一袋芒果。芒果黄黄的、胖胖的,像一个个金色的不倒翁,非常诱人,我馋得直流口水。我赶紧抢了一个的,把皮剥开,狼吞虎咽地吃起来,一口气吃了好几个呢!芒果又香又甜又有营养,真让我喜爱。

说起吃芒果,我还有个有趣的经历呢!去年的一天,妈妈买来几个芒果,正在津津有味地吃着。看见我从她身边走过,妈妈把刚剥好的芒果给我吃,我一看到芒果想起我家隔壁有一个姐姐吃芒果过敏,全身都是又大又红的包,还痒的难受。嘴里不停地喊着:“我不要,不要,我怕吃芒果过敏。”妈妈就对我教育起来:不是每个人吃芒果都过敏,做事情要亲自尝试一下,不能没尝试就一口拒绝。再说,芒果是非常有营养的,吃了对身体有帮助。后来,我在课外书上看到一句格言----“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”。我想:妈妈说得对,做什么事情应该亲自去试试。于是,我尝了一小口芒果,啊,好美味啊!我又尝了一口,更美味了!我就一口气把一个芒果全部吃光了。就这样,我喜欢上了吃芒果。

吃芒果这件事情让我明白了一个非常重要的道理:做事情应该亲自去体验,可以让自己懂得更多的知识。

关于美食日记6

今天,我准备煮一锅元宝蛋送给亲爱的家人,祝福他们在新的一年财源滚滚!万事如意!

我先到超市买鸡蛋。看,我在仔细地挑蛋!妈妈夸我是选秀专家。这些蛋尽管看起来很干净,但我还是用清水一个一个仔仔细细地洗了一遍。开始煮蛋了,奶奶告诉我,煮蛋的时候水要没过鸡蛋,才能均匀受热,不会煮破。下锅后,我静静地等待……时不时用筷子夹一夹,能夹起来就熟了。鸡蛋煮熟以后,我把它们放入冷水过一遍,因为这样,鸡蛋壳就容易剥。爸爸告诉我,这是运用了热胀冷缩的原理。为了让鸡蛋更入味,我把每一个鸡蛋壳都用筷子小心地敲裂。千万不要敲破,不然,鸡蛋白就要露出来了。最后一道工序最重要!我准备了茶叶、桂皮、八角、香叶和盐,把鸡蛋放入锅里入味煮。时间不知不觉过去了几个小时!元宝蛋终于出锅了!我迫不及待地和它来了一个合影!看着色香味俱全的元宝蛋,我很想验证一下它的味道,轻易地剥开了蛋壳,尝了一口,哇!好美味啊!

你是不是流口水了呢?快来我家吃元宝蛋吧!

关于美食日记7

今天,我们学了《画杨桃》这篇课文后,我对杨桃产生了浓厚的兴趣,我想更多地了解杨桃。

中午我放学回到家里,把这个想法告诉了妈妈,妈妈答应了我。晚上妈妈下班后果真把杨桃买回来了,我高兴地迫不急待地打开袋子,拿出一个杨桃,哇,好大一个金_的杨桃,真漂亮!我仔细地观察起来,发现它的皮很薄,外表非常光滑,上面好像抹了一层润滑油。把它竖起来看好像个五角星一样,远看又好像天上一颗闪闪的星星。

妈妈告诉我,没有成熟的杨桃,皮是青色的,不甜有点酸,熟透的杨桃是金_的,味道酸甜可口,不信你试试。

我拿起一个金_的杨桃洗干净后往口里一咬,哇!好多的汁流出来,酸酸甜甜的,很开胃,真好吃!我一会儿就吃完一个大杨桃。

后来,妈妈又在网上帮我找了许多关于杨桃的资料,我仔细阅读后,知道了杨桃原产于东南_带地区,从马来西亚和越南传入我国,已有二千多年的历史,因杨桃皮薄、易烂不耐贮运和加工落后等原因,栽植面积不大。

原来杨桃以稀少为贵,我今天吃了美味的杨桃,又了解了它,真开心!

关于美食日记8

星期六早上,起床下楼,就看见篮子里静静地躺着两根“绿胖子”——黄瓜。一定是外婆刚从地里收来的!我立刻跑过去瞧了瞧,拿起来摸了摸,带刺的,还有点扎手。看着这两个新鲜的“绿胖子”,我脑海里浮过一个念头——做糖醋黄瓜吧,犒劳犒劳忙碌了一周的妈妈。

说干就干,我熟练地拿起“绿胖子”,用果皮削把它绿绿的外衣给“脱”了,再拿起小刀,小心翼翼地把它切成薄薄的片儿。然后把片儿整整齐齐地放入盘子中,倒入少许醋,适量的白糖,搅拌搅拌,最后裹上一层保鲜膜,放进冰箱里,等待它出汁。

我看了看时钟,七点三十分了,妈妈一般八点钟起床,一定要让“糖醋黄瓜”在妈妈起床前出炉。

我过一会儿去看看,过一会儿去尝尝,十五分钟后终于可以吃了,我迫不及待地拿出来,撕开保鲜膜,胃里的馋虫已经开始在叫嚣“吃掉它,吃掉它,快点吃掉它呀!”我毫不犹豫地拿出筷子,夹起一大口,塞进嘴里。顿时,丝丝甘甜、丝丝凉意直沁心脾,从舌尖慢慢扩散到了喉咙,钻到身体的每一个细胞,真爽呀!

等妈妈一下楼我赶紧把这人间美味端给妈妈尝一尝,妈妈笑眯眯地张开嘴,吃了一口又一口,那惬意的表情,告诉我这是世间美味。很快一盘醋拌黄瓜就见底了,但妈妈还意犹未尽,连汤汁都不放过。吃完她还舔舔嘴唇,直夸我能干。

听了妈妈的夸奖,我的心里满足极了,比自己吃了还甜。

关于美食日记9

我常听人说:“城隍庙里面南翔小笼包子非常好吃,因此生意了奇的红火。”趁着放暑假,我吵着让妈妈带我去品尝一下,那我的小笼包到低有多好吃。

来到城隍庙,我们直奔南翔小笼包子店,走进店里一看,哇人山人海。好不容易等到了一个位子,我们坐了下来。妈妈点了四笼小笼包,等服务员走后我问妈妈:“为什么要怎么多?”妈妈回答:“难得来一次,就多吃一点。”

不久,服务员把小笼包端到我的面前,啊!小笼包热腾腾,香气扑鼻。我一看小笼包小巧玲珑,晶莹易透。皮薄薄的隐隐约约可以看见里面淡粉色的肉馅,谁见了都会馋涎欲滴。

我迫不及待地拿起筷子夹了一只送到嘴里一咬,呀!汤汁全喷了出来,溅在衣服上烫的嘴唇也直发嘛,拼命的吹气,妈妈见了笑_地告诉我:“吃小笼包也有学问真的吗?”我半信半疑。首先轻轻在小笼包上咬开一个小孔。妈妈开始向我介绍小笼包的吃法,然后把里的汤汁慢慢地吸出来,最后把小笼包送进嘴里。我按照妈妈说的去做,小心翼翼地吃着,果然不错,那鲜美的汤汁让我回味无穷。

吃完小笼包走出店我还一步三回头地观望,妈妈见了说:“怎么样,还舍不得离开吗?”我没回答,我暗暗地想,下次有机会一定会现来品尝小笼包。

关于美食日记10

星期六的早晨,我和妈妈在厨房里做小松饼。不一会儿,香喷喷的松饼就做好了。“哇!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到松饼就欢呼起来。这些小松饼各有各的形状,小熊形的、爱心形的、笑脸形的这么多可爱的小松饼是怎么做出来的呢?不用着急,下面我就开始介绍。

首先,让我们来看看制作小松饼的食材清单:两个圆滚滚的新鲜鸡蛋、一瓶浓稠状的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。准备好食材后,我们就开始做这简单又好吃的美食吧。对了,别忘了还有个重要的“食材”:一份快乐的心情!

开始动手咯!先把鸡蛋打入碗中,注意不要让蛋壳掉进碗里。我小心翼翼地先把鸡蛋在碗边敲开一条裂缝,再用两个大拇指轻轻一掰,因为紧张,把鸡蛋举得太高,导致鸡蛋液溅到了碗外。接着,把酸奶倒入碗里,妹妹这时候可是我的好帮手,她一边帮忙倒酸奶,我一边进行搅拌。然后,加入白砂糖和玉米油,再次搅拌均匀。最后,也是最关键的一步,用小火把平底锅加热,用汤勺舀一勺面糊,从锅中间缓缓倒入,面糊会自然形成一个大大的圆形,也可以在锅里画出形状,等面糊底部变成金黄色,快速翻面,再煎半分钟就可以起锅了!

我和妹妹哼着小曲儿,用番茄酱给小松饼画上眼睛和嘴巴。因为有了家人的团聚和分享,所以松饼也很快乐!我说,“这是快乐的松饼!”妹妹说,“松饼笑了!”

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